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Bolobreizh

4Personnes

Facile

20 mn +20 mn de cuisson

Ingrédients

2 boites de Pâté Hénaff 154g
20 cl bouillon Hénaff (après ouverture, mettre de l’eau chaude dans les boites pour faire un bouillon légèrement gélifié)
1 oignon de Roscoff
1 gousse d’ail
6 champignons de Paris
400g de spaghetti
2 cuillères à soupe de pulpe de tomate
1 belle cuillère à soupe d’huile d’olive
20g de beurre salé
1 Tour de moulin à poivre

Emincer l’oignon et les champignons
Détailler le Pâté Hénaff en cube de ½ cm
Verser le filet d’huile et 10g de beurre dans une poêle, laisser chanter et colorer
Faites revenir gentiment les oignons, champignons et la gousse d’ail légèrement écrasée
Déposer la tomate, mélanger délicatement
Ajouter les pépites de Pouldreuzic, faites-les colorer mais pas trop quand même
Egrener le Pâté Hénaff à la fourchette
Ajouter le bouillon
Assaisonner d’un léger tour de moulin, couvrir et laisser mijoter à feu doux le temps de préparer les spaghetti
Verser les spaghetti dans une eau bouillante salée
Egoutter les spaghetti et servir à l’assiette, avec la garniture au milieu et le reste du beurre dessus
Atabmainan !

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