Pâté de volaille au piment d’Espelette

Le pâté de volaille au piment d’Espelette, c’est l’association réussie de la saveur authentique du pâté de volaille et des parfums du Sud-Ouest.

Piment basque. Coutumier de la cuisine du pays basque (Pyrénées-Atlantiques), le piment d’Espelette est apprécié pour son parfum dû à un long séchage au soleil. Depuis cinq siècles, il accompagne les plats du terroir aquitain. Ce condiment apporte un doux parfum qui relève le goût du pâté de volaille.

Osez surprendre. En apéritif ou en entrée, sur le mode improvisé, le pâté de volaille agrémenté de piment d’Espelette vous dépaysera par son parfum unique. Pas plus fort que le poivre, il comblera les palais des petits comme des grands, et sera parfait accompagné d’une salade verte assaisonnée d’huile d’olive.

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