Hénaff Sélection vous propose une recette pleine de finesse et d’équilibre avec ces rillettes de thon Germon au confit d’oignons et au vinaigre de cidre.
Une recette subtile et gourmande. Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons qui apporte rondeur et gourmandise à la recette. Le tout est subtilement relevé par la légère acidité du vinaigre de cidre. Raffinées et savoureuses, ces rillettes régaleront à coup sûr vos convives !
La finesse du thon Germon. Dans cette recette, le thon se distingue des autres espèces de thons par sa chair blanche, moins grasse, beaucoup plus tendre et savoureuse. Élaborées avec des ingrédients de qualité, ces rillettes conviennent au dîner ou à l’apéritif.
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Origines : *Bretagne ** Zone de pêche : FAO27 VIII*
Traces possibles de mollusques et de crustacés.
| Par 100g | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques | 191 kcal / 796 kJ |
| Matières grasses | 12g |
| Dont acides gras saturés | 7,7g |
| Glucides | 5,1g |
| Dont sucres | 5,1g |
| Protéines | 16g |
| Sel | 1,1g |
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